11月5日至6日，省计生委主任王在银、自贡市市委书记王海林、市长雷洪金等6名全国人大代表，以及自贡市人大常委会党组书记高先敏、西南油气田勘探研究院高级工程师王一刚等22名省人大代表，视察了自贡市食品安全工作。市人大常委会副主任杨大忠、市政府副市长戴绍泉、市人大常委会秘书长卢天华和自贡食品药品监管局局长魏世华陪同视察。

自贡食品药品监管局魏世华局长受市政府委托，向视察组汇报全市开展食品安全监管工作情况。魏世华局长介绍了自贡食品安全监管基本情况，汇报了自贡食品安全监管的主要工作及成效，存在的主要问题及下步工作打算。随后，代表们视察了贡井区天友收奶站、贡井区伟民奶牛养殖场、自贡一对山乳业有限公司等企业，现场听取了情况介绍并仔细查看了奶牛养殖、鲜奶储存、生产设备、质量检验记录、安全标识等。代表们对视察情况表示十分满意，一致认为，自贡市委、市政府高度重视食品安全工作，建立了“地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，基本实现了从“农田到餐桌”、从农村家庭宴席到各类食堂的全覆盖监管；突出加强了农村群体宴席、学校食堂、老年托幼机构食堂的监管；着力抓好了源头、生产、流通和消费等环节的专项整治行动；探索出了“两级政府、三级网络、目标管理、重点在镇、关键在村”的农村食品安全监管模式，确保了农村食品安全；逐步完善了食品安全应急管理体系，有力、有序、高效地组织开展了“三鹿”婴幼儿奶粉事件的处置工作，确保了社会稳定。特别是对农村群众凡举办5桌以上的宴席，实行报告和检查指导制度的做法，给予了高度评价。同时，代表们十分关注食品安全监管法规不健全、监管体制不顺、食品标准体系不完善，检测手段落后，农业生产集约化程度不高等问题，提出了建议意见。

视察组希望进一步认清形势，再鼓干劲，再添措施，继续抓好食品安全工作，确保全市人民群众饮食安全。对下步工作提出了建议意见：一是各级党委、政府要高度重视食品安全工作，食品安全关系着人民群众身体健康，关系着国家形象，必须高度重视；二是要创新监管模式，建立食品安全监管长效机制，整合监管资源，提高监管效能；三是要加强监督管理，严格执法，抓好源头整治，进一步强化食品安全各环节监管工作；四是要从“三鹿”婴幼儿奶粉事件中吸取教训，总结经验，排查薄弱环节，见微知著，举一反三，把问题解决在萌芽状态，确保不发生重特大食品安全事故；五是要加大投入，加强培训，提高监管水平；六是要广泛宣传，营造食品安全良好的社会氛围。